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第37章 037(1 / 3)

程家兴走了之后, 蛮子不多会儿就来,既不打算再做辣条,他们就没挑黄豆, 只是把新买的大料背来, 到何家院子以后,歇口气, 就去了卖猪肉的何宝根家。

何宝根是何家大太爷那房, 叔叔辈的人, 做得是收猪卖肉的买卖,他生意最好总是在年头年尾,伏天就不好搞。

都知道要吃肉上你家买,也不能歇半年不卖,要卖吧, 天天杀又怕卖不干净, 天气大了肉要放臭。

就为了图个凉快,让杀出来的肉能多放个半天一天, 他家前几年还从村里搬到略有些偏的山脚下去了,屋基打在阴坡脚, 不太见阳光, 酷暑天倒还凉快, 寒天阴冷, 冻死个人。

哪怕搬了家, 问题也没彻底解决。每到这时,何宝根都是愁过来的, 也就今年,程家兴他们做起肉丝,又听何娇杏说家里有亲戚在做屠户,程家兴人多机灵?跟蛮子和小顺儿说好肉就去何宝根家里买,每天要多少先告诉他一声,让提早个把时辰就预备上。

这下可说帮了大忙,这年头割肉都爱选肥溜些的,烧出来油水重,屠户家精瘦肉不是那么好卖,听说程家兴日日要那么多,何宝根真高兴坏了。从蛮子他们过去买肉开始,每天做晚饭的时候,何宝根还让他儿子拿点卖剩下的排骨或者大骨棒子送来何娇杏家。

你说不收,他说是卖剩下的也放不住,让炖个汤随便吃吃,说完放下就走。

就为这,何老爹还过去找过他宝根兄弟,说女婿要用肉,照顾自家生意不是应该的?搞这套见外了。他过去何宝根还请了碗茶,边喝边说:“我杀猪卖肉的每天总要剩些边边角角,自家也吃不完,老哥你就收下,你收下我踏实点,给你女婿听着我何宝根还是有情有义的以后再来照顾我生意嘛!今年真多亏了他!你这个女婿早先谁看都不着调,杏儿多好一闺女,你把她许给程家兴,嫂子她们都道可惜了,现在改了口,说小瞧了人家。”

既然说到女婿,何老爹就多跟人唠了一会儿。

“别说嫂子她们,我本来也不大喜欢他,唐氏说他可以,是有心人。还有我爹……”

“三爷爷咋说?”

“说程家这儿子品性不差,他没家没室没负担,只混口饭吃看着就轻浮一些,真成了亲会有变化,劝我也别一竿子把人打死了,跟他谈谈,多看看。”

何宝根听着直点头:“上一辈的看人是要准些,你还记得小梅当初?”

小梅就是何宝根的亲妹子何小梅,早年说亲的时候本来要说给赵家人,当时太奶奶还在世,听说家里那么打算就不同意,说赵家子孙德行不好。小梅看赵家日子红火,眼瞧着说不成还哭过,哭也没用,到底另说了一家。而赵家嘛,是还没遭祸,眼瞧着越发不像话,逐渐显出败相来。

“老人家说的话不敢说全对,多半还是靠谱的。”

何宝根顺着又称赞了程家兴几句,何老爹听得飘飘然回去,到家才想起他忘了正事,过去这趟是让那头别再送排骨筒骨来的,结果也没得到准信。

都是前头几天的事了,这日,蛮子跟他爹熟门熟路拿了肉回来,都知道油炸煸炒之前先要把肉过水煮透。这个环节不是非得何娇杏来,谁都能做,蛮子就抢过去,把肉煮好,在菜板上压碎了,又涮过大铁锅才请何娇杏上灶。

东子跟进来看的火候,何娇杏一口气把肉丝全炒出来,装好放凉一些才让蛮子背走。

看人走了,何娇杏扭头跟东子说,凉皮儿还有剩下,晚上还吃这个好了,“我回屋歇会儿,你跟娘说一声,让她给嫂子煮个鸡蛋面吧,都这会儿也不想煲汤了。”

灶上活冬天做着舒坦,夏天嘛,热。今儿个程家兴说往后不做辣条何娇杏还是高兴,炒个肉丝比揭豆皮快,尤其蛮子他们把切肉煮肉涮锅这些活都揽过去了,她上灶忙不了多会儿,做完回里屋喝碗凉茶就舒服了。

何娇

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